CAPSA FOOD (Grupo Central Lechera Asturiana), es la empresa líder del sector lácteo español y se encuentra presente, a través de sus marcas, en más de 40 países. Su propósito es dar futuro al socio ganadero ofreciendo productos naturales y servicios que mejoren la salud y la calidad de vida de las personas, en un entorno sostenible.
“SAP EWM nos ha permitido evolucionar los procesos logísticos de CAPSA FOOD a la nueva realidad del mercado. Su perfecto acoplamiento con nuestro SAP ECC hace más eficiente, sostenible e inteligente nuestra cadena de suministro. La experiencia de NTTDATA Business Solutions ha sido fundamental para el éxito del proyecto.”
Richard Villaverde CIO en CAPSA FOOD
Empresa del sector láctico, ha implantado SAP EWM en sus almacenes de distribución (plataformas de frío) desde los que gestionan una distribución capilar de sus productos lácticos.
CAPSA FOOD (Grupo Central Lechera Asturiana), es la empresa líder del sector lácteo español y se encuentra presente, a través de sus marcas, en más de 40 países. Su propósito es dar futuro al socio ganadero ofreciendo productos naturales y servicios que mejoren la salud y la calidad de vida de las personas, en un entorno sostenible.
Estamos ubicados en 4 comunidades donde se localizan 6 factorías y 17 almacenes de distribución. CAPSA FOOD (Grupo Central Lechera Asturiana) ha implantado SAP EWM en la principal plataforma de frío de la Corporación situada en Asturias desde donde se gestiona la distribución capilar de los productos refrigerados y dispone de una hoja de ruta de despliegue de la solución en el resto de los emplazamientos de la organización.
El proyecto, desde el punto de vista de sistemas, consistió básicamente en la substitución del SAP WM y el software SCO (Sistema de Control de Operaciones) por el sistema SAP EWM, y en la configuración e implementación de los procesos de ejecución logística en el sistema SAP EWM para el almacén piloto que representara la mayor parte de casuísticas que podían darse en el resto de almacenes, así como las integraciones con todos los sistemas involucrados y la realización del etiquetado de producción.
Esta primera instalación representará el modelo operativo corporativo para el resto de los almacenes de la compañía, planteándose como un gran reto para CAPSA FOOD la coexistencia de varios sistemas de gestión logística en sus procesos (SAP WM, SAP EWM y el propio SCO). Esto no supuso ningún contratiempo dada la compatibilidad existente entre ambos con SAP ECC.
Los esfuerzos por parte del equipo de proyecto se orientaron a conseguir mayor optimización y agilidad en la preparación y envío de pedidos, reducir errores y costes y, consecuentemente, mayor satisfacción de los clientes. La gestión del picking, de por sí compleja, en las plataformas de frío se agrava debido a la caducidad de las mercancías y el consiguiente control de la cadena de frío. En un escenario como este las prestaciones funcionales que SAP EWM aporta está a la altura de las necesidades de negocio de CAPSA FOOD resolviendo requerimientos tales como:
SAP EWM ha permitido optimizar la gestión y evolucionar tecnológicamente. El sistema SAP EWM descentralizado implementado se integrará sin ningún tipo de esfuerzo con SAP S/4HANA en el momento que CAPSA FOOD decida realizar la conversión. Al mismo tiempo se conforma como una plataforma de gestión de almacenes escalable que permitirá la conectarse directamente con almacenes automáticos. La integración directa con SAP ERP, tanto de un almacén convencional gestionado con radiofrecuencia como de un almacén robotizado, permitirá dirigir la gestión de los almacenes y expedición de productos conforme las estrategias de gestión corporativas, cuestión harto difícil cuando debían mantenerse interfaces con sistemas terceros. Así mismo la riqueza funcional del sistema evita desarrollos, a la larga, de difícil y costoso mantenimiento.
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