Depuis près de 15 années, NTT Data Business Solutions accompagne Danone dans le déploiement, la mise à jour et la gestion de la solution SAP EWM au sein des centres de distribution de sa branche EDP France, dédiée aux produits laitiers frais et d’origine végétale.
Danone est un géant mondial de l’agroalimentaire, comptant plus de 96 000 collaborateurs, pour un chiffre d’affaires annuel de 27,6 milliards d’euros (données 2023). Deux tiers des ventes du groupe sont réalisées hors d’Europe.
La branche EDP France (Essential Dairy and Plant-based), qui rassemble les activités en lien avec les produits laitiers frais et d’origine végétale, est la locomotive du groupe. Elle représente à elle seule 52% du chiffre d’affaires total de Danone, devant la nutrition spécialisée (31%) et les eaux conditionnées (17%).
Afin de distribuer le plus rapidement possible des produits frais à ses clients, Danone a fait le choix d’une logistique intégrée, efficiente et pilotée par la demande. La branche EDP du groupe s’appuie sur 7 bases logistiques.
« Historiquement, nous utilisions des outils internes pour la gestion des produits frais », explique Jocelyne Olivier, Business Service Manager D2D Supply, IT & Data France, Danone. « Lors de la mise en place de notre ERP SAP, nous nous sommes toutefois posé la question d’être plus intégrés sur le terrain de la logistique et de la gestion des entrepôts. Après mûre réflexion, nous avons opté pour la solution SAP EWM (SAP Extended Warehouse Management), que nous avons adaptée aux exigences liées à l’entreposage et l’envoi de produits frais. »
Lancé en 2009, le projet est mené avec l’aide des équipes de NTT Data Business Solutions. Il se traduit par le déploiement de SAP EWM sur l’ensemble des centres logistiques d’EDP.
Au quotidien, nous devons gérer beaucoup de flux et d’opérations de picking, le tout avec de fortes exigences en termes de qualité et de rapidité. Avec SAP EWM, nous disposons d’une solution adaptée à ces enjeux de qualité, de traçabilité, mais aussi de rapidité d’exécution. 4 heures après la réception d’une commande client, le camion correspondant est chargé.
Danone a su mettre en place des équipes internes capables d’assurer le développement de la solution, le support aux utilisateurs et une partie du support technique. « Nous faisons toutefois appel à NTT Data Business Solutions pour des projets plus importants, comme les mises à niveau de SAP EWM », note Jocelyne Olivier. « NTT Data Business Solutions a toujours été notre réservoir de ressources quand un manque de personnel ou de compétences techniques se fait sentir en interne. »
C’est donc tout naturellement que le groupe Danone s’est tourné vers son partenaire lorsqu’elle a voulu renforcer ses équipes, avec tout d’abord le détachement d’experts NTT Data Business Solutions chez Danone, puis la mise en place d’un contrat de maintenance applicative en 2018, avec une prise en charge d’astreintes de support tôt le matin en semaine (6h-9h), ainsi que le samedi (6h-18h). Les équipes de NTT Data Business Solutions sont également intervenues dans le cadre de demandes d’évolutions fonctionnelles de SAP EWM.
« C’est rassurant de pouvoir compter sur NTT Data Business Solutions lorsque nous avons besoin d’intégrer de nouveaux experts à nos équipes. Ce partenaire a toujours su nous proposer des consultants de haut niveau, 100% dédiés et dont nous sommes plus que satisfaits, que ce soit sur le plan technique ou humain. Totalement intégrés parmi les Danoners ! »
Le prochain gros challenge de Danone est lié à son partenariat avec les Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024. Un moment important, où la logistique devra être sans faille. « Nous n’aurons pas droit à l’erreur. SAP EWM sera un des outils clés pour nous permettre de sortir vainqueurs de cette épreuve. Nous comptons beaucoup sur lui, et allons le surveiller comme le lait sur le feu… » confie Jocelyne Olivier.
La solution SAP EWM est aujourd’hui globalement stabilisée, avec peu de gros changements à prévoir sur le court ou moyen terme, au-delà d’évolutions fonctionnelles permettant d’améliorer encore certains processus, de se connecter à de nouveaux outils externes ou de s’adapter à de nouvelles contraintes business. Un projet plus important se profile toutefois au sein de la direction de Danone ; la migration de SAP ERP ECC vers l’ERP SAP S/4HANA. Un projet qui sera suivi de près par les équipes SAP EWM, qui devront sécuriser l’intégration entre leur WMS et la nouvelle version de l’ERP du groupe, voire embarquer le WMS dans ce changement important
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