Indústria: Consumer Products (food)
Categoria: SAP S/4HANA

Krombacher Brauerei Bernhard Schadeberg GmbH & Co. KG – SAP S/4HANA Roadmap

Image Case Study Krombacher Brauerei Bernhard Schadeberg GmbH & Co. KG

Warum NTT DATA Business Solutions?

  • Bereits erfolgreiche Projekte in der Vergangenheit – Starke und überzeugende Expertise im
  • SAP S/4HANA Umfeld
Krombacher ist es seit Jahren gelungen eine Vorreiterrolle unter den Großbrauereien in Deutschland einzunehmen. Dies möchten wir auch von unseren IT-Prozessen behaupten können. Bei steigender Komplexität unserer Prozesse ist es uns nun gelungen, alle Vorbereitungen für die SAP S/4HANA Conversion zu treffen.

Jan Beerwerth, Krombacher Brauerei Bernhard Schadeberg GmbH & Co. KG

ca. 1.000 Mitarbeitende (2022)

ca. 862 Mio. EUR (2021) Umsatz

Produkte: Getränkehersteller

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Challenges and Benefits

Herausforderungen

  • Viele parallele Projekte, die zeitlich, inhaltlich und technisch fortlaufend synchronisiert werden mussten
  • Umfangreiche Schnittstellenlandschaft

Vorteile

  • Identifikation des geeigneten Transition Szenarios durch Evaluierung der aktuellen IT-Situation
  • Transparenz über die Kompatibilität der Applikationen, AddOns und Eigenentwicklungen mit SAP S/4HANA
  • Prognose über erforderliche Applikationsanpassungen
  • Live-Demo der neuen SAP S/4HANA Prozesse

Lösungen

  • SAP S/4HANA Roadmap als Entscheidungsbasis für die SAP S/4HANA Conversion (Value Workshop, Umstiegsanalyse, Extended Custom Code Check, Strategieworkshop)
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Krombacher Brauerei Bernhard Schadeberg GmbH & Co. KG

Ein Hoch auf die SAP S/4HANA Roadmap und den Entschluss für Brownfield

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Das müssen Sie vor Ihrem Wechsel auf SAP S/4HANA wissen!

In diesem E-Book finden Sie Antworten auf die 12 wichtigsten Fragen rund um die Transition zu SAP S/4HANA

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Zum Projekt

Ein Hoch auf nachhaltiges Handeln in der IT!

Als eine der führenden Premium-Brauereien Deutschlands und Familienunternehmen betreibt Krombacher seit Jahren die verantwortungsvolle Herstellung von alkoholhaltigen und alkoholfreien Getränken. Dabei setzt das Unternehmen auf konsequente Kundenorientierung, höchste Produktqualität und transparente Kommunikation. Krombacher pflegt seit jeher eine besondere Nähe zur Natur, sodass nachhaltiges Wirtschaften und Handeln bei der Brauerei höchsten Stellenwert genießt. Dabei versteht sich nachhaltiges Handeln als kontinuierlicher Prozess, an dem fortwährend gearbeitet werden muss. Davon betroffen ist auch die Gestaltung interner IT-Prozesse. Um diese zukunftsfähig und innovativ zu gestalten, entschied sich Krombacher bereits vor Jahren für NTT DATA Business Solutions als Partner. Zusammen wird nun der Weg für Innovation geebnet. Mittels einer SAP S/4HANA Roadmap wurden wichtige Erkenntnisse für die bevorstehende SAP S/4HANA Transition gewonnen, die für eine reibungslose Umsetzung von hoher Bedeutung sind.

SAP S/4HANA Roadmap führt zu Entschluss für Brownfield

Die SAP S/4HANA Roadmap gibt nicht nur Aufschluss über die Komplexität der Umstellung, sondern prüft auch, ob genutzte Applikationen mit SAP S/4HANA kompatibel sind und welche Programmstellen angepasst werden müssen. Auf dieser Basis sollte die Entscheidung für das perfekte Transition Szenario getroffen werden. Ob Greenfield, eine klassische Neuimplementierung, oder Brownfield, eine System Conversion, war hier die Frage. Dabei beinhaltet die Roadmap nicht nur einen Value Workshop, sondern auch eine detaillierte Umstiegsanalyse sowie einen  Extended Custom Code Check. Im Rahmen der Analyse wurden die bisherigen ERP-Prozesse von Krombacher genau unter die Lupe genommen. Mit geschärften Blick auf die sich in Nutzung befindenden Applikationen wurden schnell die Chance und Potentiale gesichtet. Die Firmenprozesse befinden sich bereits auf einem fortschrittlichen Niveau, können jedoch mit Einführung von
SAP S/4HANA noch effizienter und zukunftsfähiger gestaltet werden. Angesichts der guten Konvertierbarkeit des Systems fiel die Entscheidung schnell auf das Brownfield Transition Szenario.

Alle To Do’s erfolgreich gemeistert

Die Conversion bringt einige To Do’s mit sich, die noch vorher zu erledigen sind. Neben dem Wechsel auf die SAP HANA Datenbank wurden weitere Themen im Projekt bearbeitet und erfolgreich umgesetzt. Krombacher erhielt nicht nur Support bei der Analyse der Systemsicherheit, sondern auch Unterstützung bei der Behebung ermittelter Schwachstellen. Zudem wurde die ERP-Systemlandschaft um ein Qualitätssicherungssystem und die BW-Systemlandschaft um ein Entwicklungssystem erweitert. Zusätzlich wurden ein Adobe Document Server (ADS) und ein ABAP Test Cockpit eingebunden. Mit fundiertem Know-how der IT-Experten wurde die Anbindung der umfangreichen Schnittstellenlandschaft sichergestellt. Damit wurden alle Vorbereitungen für die
SAP S/4HANA Conversion erfolgreich gemeistert und die Prozesse von Krombacher deutlich effizienter gestaltet. Mit der künftigen S/4HANA Conversion mittels der hybrid-agilen SAP Activate Methode ist Krombacher am Puls der Zeit und profitiert schon bald von neuen, innovativen Funktionalitäten in verschiedensten Unternehmensbereichen. Einem nachhaltigen Handeln als modernes Familienunternehmen steht somit auch in Zukunft nichts im Wege.

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